目前，青口投資公司有養(yǎng)殖面積達到2.26萬畝，其中海水養(yǎng)殖面積1.63萬畝，淡水養(yǎng)殖面積0.63萬畝。水產養(yǎng)殖總產量10710噸，其中海水養(yǎng)殖產量4810噸（包括灘貝產量），淡水養(yǎng)殖產量5900噸。在海水養(yǎng)殖中，東方對蝦、梭子蟹、為主養(yǎng)品種，其中東方對蝦梭子蟹養(yǎng)殖面積1.63萬畝，蝦蟹總產量2350噸，貝類1960噸，魚類500噸。

一、存在問題

1、養(yǎng)殖結構不盡合理，經濟效益增長緩慢?？v觀青口投資公司海水養(yǎng)殖結構狀況，以粗放的混養(yǎng)模式為主，仍以傳統(tǒng)的養(yǎng)殖品種占主導地位。海水以“蝦、蟹、魚、貝類”為主，即東方對蝦、白米蝦、梭子蟹、沙光魚、蟶子、毛蛤等。東方對蝦和梭子蟹雖然是很好的傳統(tǒng)養(yǎng)殖品種，但由于受病害的影響，單產較低，經濟效益不穩(wěn)定。區(qū)域優(yōu)勢品種效應未能得到充分體現(xiàn)。

2、缺乏產品質量意識，難以形成拳頭產品。目前，我公司的水產養(yǎng)殖主要以池塘養(yǎng)殖為主，而池塘養(yǎng)殖大部分采取粗養(yǎng)方式，放苗密度大，產量高，這樣的養(yǎng)殖模式曾給養(yǎng)殖戶帶來過很好的經濟效益。然而由于受到池塘老化、水源短缺、污染加劇及苗種品質退化等諸多因素的影響，病害頻頻發(fā)生，在整個養(yǎng)殖周期內需要不斷用藥，如消毒劑、抗生素、殺蟲劑等。這些藥物的長期使用，造成病原體的抗藥性增強，進而用藥濃度就需不斷加大，毒性也越來越大，藥物殘留嚴重超標，如此形成惡性循環(huán)。這和我們所倡導的綠色食品、無公害食品相違背，食品安全問題已經成為水產養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展中的潛在風險。

3、環(huán)境保護意識淡薄，環(huán)境污染日趨嚴重。養(yǎng)殖環(huán)境的污染除了工業(yè)污染、農業(yè)污染與生活污染等因素外，養(yǎng)殖本身也會造成水環(huán)境污染。成噸、成百噸、成萬噸大量的飼料投入養(yǎng)殖水體中，而這些飼料只有20%左右被魚蝦轉化利用，其余80%將以不同方式流入水環(huán)境中，造成養(yǎng)殖水域富營養(yǎng)化，隨著池塘換水的進行，這些被污染的養(yǎng)殖用水排入河流或海域，成為一種新的污染源，影響著人類賴于生存的大環(huán)境。水產養(yǎng)殖業(yè)本身造成的環(huán)境污染不容忽視。

4、優(yōu)良品種匱乏，種質狀況退化。良種的選擇和培育是增產、增效的關鍵。在其它條件不變的情況下，使優(yōu)良品種可顯著增加產量。而目前我公司的狀況是缺乏高產、優(yōu)質、抗逆能力強的優(yōu)良品種，種質退化現(xiàn)象嚴重；養(yǎng)殖親體或苗種依賴于捕撈自然資源，造成自然資源衰退或破壞。我公司水產養(yǎng)殖品種除極少數進行過系統(tǒng)選育和改良外，絕大多數水產養(yǎng)殖動物都是未經選育的野生種，累代養(yǎng)殖出現(xiàn)了種質退化、雜合度降低、遺傳力減弱、生長速度減緩、性成熟提前、品質降低、抗病力下降等問題。實踐證明，品種問題已成為制約我公司水產養(yǎng)殖業(yè)穩(wěn)定、健康和可持續(xù)發(fā)展的重要因素。盡快選育出生長快、品質優(yōu)、抗逆能力強的養(yǎng)殖新品種，對于實現(xiàn)我公司海水養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有決定性的作用。

二、發(fā)展趨勢和建議

（一）以市場為導向，引進新品種，養(yǎng)殖模式標準化。

1、充分發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢，開發(fā)當地傳統(tǒng)品種，使之形成規(guī)模，形成產業(yè)。如我公司已經形成養(yǎng)殖規(guī)模的東方對蝦、白米蝦、梭子蟹、沙光魚等，要把我們的傳統(tǒng)優(yōu)勢品種做大、做強，在產品質量上、品牌宣傳上加大力度。

2、要根據市場多變性和多樣性的要求，從以生產為中心轉變到以市場為中心上來，緊緊圍繞市場轉。在引進和開發(fā)名特優(yōu)新品種的過程中，一定要考察新品種對當地環(huán)境的影響，篩選出適合當地的優(yōu)勢品種，使之能形成規(guī)模、形成產業(yè)，并有自己的市場。比如養(yǎng)殖戶引進的老虎蝦、車蝦等就非常成功。并且具有很好的市場。公司要從實際出發(fā)，認真考察、論證，在新品種的引進和開發(fā)上下大功夫，就能夠不斷為水產養(yǎng)殖業(yè)注入新的活力。

3、公司應對現(xiàn)有傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式進行改造提升，改變過去散戶養(yǎng)殖“小弱散”模式，進行統(tǒng)一標準化管理，可以先期選擇1000余畝傳統(tǒng)養(yǎng)殖池塘作為示范基地，推廣對蝦養(yǎng)殖新模式、新技術，后期發(fā)揮示范基地典型帶動作用，從養(yǎng)殖模式、苗種、飼料、動物保健等方面著手，推動灘涂粗放式養(yǎng)殖向標準化、精細化養(yǎng)殖升級迭代。

4、工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖是我國水產養(yǎng)殖的重要發(fā)展方向，工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖與傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式相比，具有節(jié)水、節(jié)地、高密度集約化和排放可控的特點，符合可持續(xù)發(fā)展要求，是未來水產養(yǎng)殖方式轉變的必然趨勢。

（二）養(yǎng)殖產品進行綠色有機認證、品牌化。

1、我公司的海水養(yǎng)殖模式是綠色養(yǎng)殖模式，養(yǎng)殖產品基本能達到綠色食品條件，公司完全可以去做綠色認證，從而像打造“鹽田玉”一樣的海產品品牌。

2、走差異化經營、專業(yè)化生產、特色化發(fā)展之路，注重質量安全，創(chuàng)建特色品牌；從原來“以量取勝”的低端路線，逐漸走向“高品質、高附加值、高盈利”的高端路線，努力提高產品附加值和市場競爭力，品牌的實質是其價值、文化和個性的綜合，差異化品牌營銷就是將自己品牌中的品牌形象、價值和文化予以加強、提煉及運用，在產品營銷中予以發(fā)揮。

（三）大力發(fā)展休閑漁業(yè)，增加新的經濟增長點。

隨著社會的進步，人民生活水平的提高，人們越來越講究生活情調，休閑度假、觀光旅游已成為當今社會的消費時尚。每個家庭在旅游度假上的消費支出較以往有了較大提高。我公司旅游漁業(yè)資源豐富，沙光魚垂釣遠近聞名，每年的十一到元旦都是鹽場沙光魚垂釣的黃金季節(jié)，連云港市釣魚協(xié)會每年舉行的沙光魚比賽都是在我公司養(yǎng)殖池塘舉行，沙光魚垂釣不光沙光魚價格上去了，同時也能帶到其他海產品的銷售，也能拉動餐飲服務等消費，我公司地理位置優(yōu)越，交通便利，沙光魚垂釣期可以從每年6月中旬至元旦，我公司應根據具體情況，逐步發(fā)展獨具特色休閑漁業(yè)，從而帶動相關產業(yè)（如交通、旅館、餐飲等）的發(fā)展。

（四）養(yǎng)殖海產品保鮮銷售和海產品深加工銷售

1、魚以鮮為貴，水產品富含多種氨基酸及ω-3脂肪酸，極其容易腐敗變質，我公司的海產品銷售，必須高度重視引進“從池塘到餐桌”的一體化冷鏈物流體系建設，提升海產品新鮮度、減少營養(yǎng)流失和保障水產食品的安全供給，做到冷鏈物流無縫對接，保證水產品的質量安全。延長產品的銷售時期，提高產品的銷售價格。
2、海產品加工是漁業(yè)生產的延續(xù)，是連接漁業(yè)生產和流通的紐帶。海產品加工包括以魚、蝦、蟹、貝等的可食用部分制成冷凍品、腌制品、干制品、罐頭制品與熟食品等的食品加工業(yè)，以及以食用價值較低或不能食用的水產動植物以及食品加工的廢棄物等為原料，加工成魚粉、魚油、魚肝油、水解蛋白、魚膠、藻膠、碘、甲殼質等的非食品加工業(yè)。水產品深加工這一領域非常龐大，可深入挖掘的細分市場非常多，比如魚糜制品加工、調味品加工、干制品加工、罐裝和軟包裝加工等。在國內預制菜發(fā)展規(guī)模越來越大的情況下，我公司可聯(lián)合本地海產品加工企業(yè)進行海產品預制菜開發(fā)和銷售，這樣海產品的加工產業(yè)鏈才能得到有效拓寬。